Cilok adalah singkatan dari Aci dicolok. Makanan khas Jawa Barat ini, mempunyai penggemar dari berbagai kalangan. Teksturnya yang kenyal membuat sensasi unik di lidah.
Bahan-bahan untuk membuat cilok ini sangat mudah didapatkan. Cara membuatnya juga sangat gampang.
Buat Bunda-bunda yang mau coba bikin camilan ini, silahkan cek resep di bawah ya !
250 gr tepung sagu
100gr tepung terigu (bebas)
Daun bawang (sesuai selera)
Bubuk kaldu ayam/sapi (saya pake masako )
Garam sesuai selera
Air panas (mendidih)
Cara buat:
Aduk semua bahan menjadi satu trus siram air panas sedikit demi sedikit dan uleni sampe kalis..trus dibulatkan dan masak di air mendidih..sudah ngapung trus angkat n tiriskan
SAUS KACANG
100 Gram kacang tanah di goreng
4 siaung bawang putih
4 buah cabe merah
Gula merah secukupnya
Jeruk limo
Garam secukupnya
Air secukupnya didihkan
Tumbuk kacang tanah lalu sisihkan
Tumis cabe merah, bawang putih, gula merah lalu ulek halus
Campurkan semua bahan, lalu tambahkan air kedalam adonan sampe adonan kental, kasih perasan jeruk limo.
Lalu siramkan saus kacang ke atas cilok yang sudah di tusuk2, tambahkan kecap saus cabe, ( sesuai selera ).
Selamat Mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar